или Зарегистрироваться
Добавить компанию Кирово-Чепецк
Кирово-Чепецк 53 компаний города
Сыроварни
1/1
Липаза телячья лингвальная, флакон-пробник на 10 л молока (Renco)

Липаза телячья лингвальная, флакон-пробник на 10 л молока (Renco)

25 руб. В наличии
(1 отзыв)

Применяется при приготовления сыра в домашних условиях. Придает сыру особый вкус и аромат. Вносится после внесения бактериальной закваски.

Состав: экстракт надгортанника телят, содержащий активную липазу и эстеразу.
Концентрация: 80 ЕЛП/г (единица липазы преджелудка)
Норма расхода: 1 флакон-пробник на 10 л молока

Приготовление раствора:
1. Нужное количество препарата развести в кипяченой питьевой нехлорированной воде, в пропорции 1:20-50
2. Внести раствор в подготовленное молоко
3. Интенсивно перемешать молоко в течение 2 - 3 минут

Раствор хранению не подлежит!
Внимание: липаза вносится в молоко после бактериальной закваски, и обязательно ДО внесения молокосвертывающего фермента.
Далее следуйте согласно тех.процессу.

Хранить при температуре от +3 ... до +7ºС в сухом, защищенном от света месте. Можно замораживать. Срок хранения 18 месяцев.
Изготовлено: Renco New Zealand, Новая Зеландия

Добавить отзыв

Контакты

г. Кирово-Чепецк, проспект Мира, 29

8 (900) 520-40-13

8 (8332) 266-883

Похожие товары

Позвонить